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Metodo Charmat

Allegro

8% vol.

Per la produzione del sidro di mela artigianale Melchiori Allegro utilizziamo un blend di mele bilanciato con prevalenza di varietà rosse.

 

E’ strutturato ma delicato, mediamente secco ma vellutato e rotondo. E’uno dei primi sidri prodotti in casa Melchiori e per questo si presenta fiero e smaliziato.

 

Perlage:
fine e persistente
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, perfetto con carni bianche o pesce.

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COD: N/A Categoria:
Sidro Melchiori: Allegro

giallo paglierino

pulito, fresco, aromatico di mela fresco

mela matura e fiori bianchi, delicato e deciso, mediamente secco