Extra Dry Cider
8% vol.
Metodo Charmat
Per la produzione del sidro di mela artigianale Melchiori Allegro utilizziamo un blend di mele bilanciato con prevalenza di varietà rosse.
E’ strutturato ma delicato, mediamente secco ma vellutato e rotondo. E’uno dei primi sidri prodotti in casa Melchiori e per questo si presenta fiero e smaliziato.
Perlage:
fine e persistente
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, perfetto con carni bianche o pesce.
Scegli formato e quantità
giallo paglierino
pulito, fresco, aromatico di mela fresco
mela matura e fiori bianchi, delicato e deciso, mediamente secco