Con Brio

Metodo Charmat

Per la produzione del sidro di mela artigianale Melchiori Con Brio uniamo alle mele una piccola percentuale di succo di mirtillo per una maggiore acidità e complessità organolettica. Il prodotto finale è fragrante, piacevolmente dolce e ruffiano.

Perlage:
fine e persistente
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, al pasto con insalate o cibi leggeri e delicati, perfetto con i dolci
Premi:
– Silver nella categoria Sparkling Semidry Ciders (2022)
– Silver per il concorso International Cider Challenge (2023)