Idea Innovativa

Il modello di business Sidreria è studiato per massimizzare i profitti

Formula “self-service” il Sidro viene spillato direttamente dai clienti 

Cucina semplice e basata su prodotti freschi, attrezzatura minimale e personale ridotto 

Chiuso la Domenica: un vantaggio per te e per i tuoi dipendenti

Il format permette di chiudere la domenica sfruttando l’affluenza serale degli altri giorni

Riduzione dei Costi:

Un menù al mese vuol dire acquisti mirati, minor spreco alimentare, meno problemi 

Clienti più Felici e Fidelizzati 

Maggiore freschezza e stagionalità

Menu più equilibrato chiaro e che accontenta tutti 

Gestione più Snella:

Maggiore organizzazione in cucina

Miglior gestione della sala 

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